영양 처방전 작성

작성자: Joan Tupponce 

Curtis McClendon은 식사를 위해 패스트푸드에 의존하곤 했는데, 이는 고혈압과 당뇨병에 좋지 않았습니다. 이제 그는 버지니아 커먼웰스 대학의 이니셔티브 덕분에 스스로 요리를 합니다.

2년 동안 McClendon은 간호 대학에 통합된 처방 생산 프로그램에 참여해 왔습니다..

"많은 면에서 도움이 되었습니다"라고 신선한 식료품을 살 수 있는 옵션이 거의 없는 리치먼드 지역에 살고 있는 McClendon이 말했습니다. "프로그램에서 우리는 음식 한 봉지를 받고 우리가 따르는 메뉴가 있습니다. 정말 훌륭한 아이디어입니다."

PPP는 참가자들의 식량 불안을 검사하고, 식량 접근성을 향상시키며, 접근이 제한된 개인에게 건강한 과일과 채소를 제공함으로써 영양을 증진합니다. 이러한 프로그램은 식이 요법과 만성 질환 사이의 명확한 연관성을 고려하여 임상 환경에서 점점 더 많이 시행되고 있습니다. 

Ana Diallo 박사, 성인 건강 및 간호 시스템학과 조교수 및은 2022년 구현 이후 주도해 온 카지노사이트 프로그램의 효과를 연구해 왔습니다. 그녀6주 및 12주 간격으로 PPP 프로그램의 효율성을 조사했습니다.

"처음에 우리는 건강한 식품 접근의 필요성을 평가하고 해결하고 있었습니다. 지금은 프로그램의 효율성에 초점을 맞추고 있습니다. 올해부터 Centene 재단 보조금의 자금 지원을 통해 우리는 영향을 측정할 것입니다."라고 Diallo는 말했습니다.

"또한 이러한 유형의 연구가 만성 질환 관리의 필수 부분인 PPP와 같은 식품은 카지노사이트 개입을 지원하는 강력한 정책을 구축하는 데 필요한 증거를 제공하기를 바랍니다."

또한 연구에서는 PPP의 강점이 지역 사회 구성원 및 농산물을 재배하고 유통하는 비영리 조직인 Shalom Farms 및 리치몬드 지역 사회의 식량 불안을 해결하는 The Underground Kitchen Community First와의 파트너십이라는 사실을 확인했습니다.

PPP는 2021년에 Shalom Farms와 파트너십을 시작했지만 모바일 건강 및 웰니스 프로그램은 이전의 건강한 식사 프로그램을 통해 2016년부터 조직과 협력해 왔습니다. 올해 PPP는 The Underground Kitchen과도 협력하기 시작했습니다.

모든 처방 생산 프로그램 가방에는 건강한 야채 기반 식사를 만드는 데 필요한 재료가 들어 있습니다. (Jonathan Mehring, 엔터프라이즈 마케팅 및 커뮤니케이션)

“그들은 콩, 곡물 등 상온 보관 가능한 단백질과 짝을 이루는 야채, 향신료 및 재료가 담긴 레시피 백을 제공하고 있습니다.”라고 말했습니다., 모바일 건강 및 웰니스 프로그램의 임상 운영 이사.

카지노사이트의 버지니아 노인 센터는 PPP에 식품 봉지를 구매할 수 있는 자금을 제공하며 매주 또는 격주로 각 참가자에게 6개가 제공됩니다. 자금 지원은 2026년까지 진행됩니다.

"Shalom Farms와 The Underground Kitchen은 훌륭한 파트너입니다. 그들은 영양 불안 문제를 해결하는 데 큰 도움을 주며, 매우 위엄있게 이 일을 하고 있습니다."라고 Falls는 말했습니다.

PPP 참가자들은 과일 및 야채 소비 빈도가 더 높고 식사를 요리할 수 있는 자급자족 감각이 더 높다고 보고합니다.

"참가자들은 더 많은 야채를 먹고 그들이 요리하는 다양한 음식을 확장하기를 원합니다"라고 Falls는 말했습니다. "우리는 환자의 건강을 모니터링하고 혈압, 체중, 혈당, 개인의 자기효능감을 측정하여 만성 질환을 관리합니다."

이 연구에서는 PPP가 식량 불안과 복잡한 만성 질환 관리에 어려움을 겪고 있는 개인에게 도움이 될 수 있다는 증거를 발견했습니다. 또한 이번 연구 결과는 다양한 인구 집단에서 PPP의 단기 및 장기 혜택을 효과적으로 측정할 프로그램 구현에 대한 엄격한 표준을 확립하기 위해 더 많은 연구가 필요하다는 점을 뒷받침합니다.

PPP가 시작된 이래로 리치몬드의 지역 사회에 봉사하는 데 중점을 두었습니다. "우리는 주로 이스트 엔드를 비롯한 리치몬드의 5개 임상 현장에서 80~90명의 성인에게 서비스를 제공했습니다"라고 Diallo는 말했습니다. 올해 9월, 모바일 건강 및 웰니스 프로그램은 피터스버그의 두 임상 현장에서 12개월 간의 파일럿 프로그램을 시작했습니다. 1년 동안 30명의 개인을 추적하게 됩니다.

"그들은 1년 동안 2주에 한 번씩 생활 습관 행동 상담, 사회적 필요 추천 및 식품 가방을 받게 될 것입니다."라고 Diallo는 말했습니다. 이 프로그램은 2026년 8월에 종료될 예정입니다. "우리 프로그램은 식품 및 영양 안보와 관련하여 훌륭한 결과를 보여줬지만 건강 결과에 영향을 미치는 프로그램의 효율성에 대한 결과는 없었습니다. 이 프로그램을 통해 우리는 건강 결과, 음식 및 다이어트 품질에 대한 보다 엄격한 접근 방식으로 측정할 것입니다."

식량 및 영양 불안에 대한 연구가 진행 중이라고 Falls는 덧붙였습니다.

"영양 안보의 복잡한 성격은 평가하기 어렵습니다. 그러나 참가자들에게 긍정적인 영향을 미칠 개입을 구현하려고 할 때 필수적입니다."

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