식품 안전

연중 피크닉과 요리를 즐길 수 있는 시기입니다. 여름은 식중독에 걸리는 사람도 늘어나는 계절이기도 하다. 식중독은 위험할 수 있으며 오한, 위경련, 피로, 구토 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다. 식품을 안전하게 보관하고 식중독을 예방하기 위해 취할 수 있는 조치가 있습니다.

요리, 준비, 심지어 음식을 구입할 때 식중독의 확산을 피함으로써 음식을 안전하게 유지할 수 있습니다.

음식에 박테리아가 형성되는 것을 방지하려면 세척, 분리, 조리 및 냉각의 4단계를 따르십시오.

깨끗함: 요리하기 전에 항상 손을 씻고 채소, 농산물 및 도구를 적절하게 씻는 것을 기억하세요.
별도: 항상 날 음식과 조리된 음식이 서로 멀리 떨어져 있는지 확인하세요.
요리사: 음식을 요리할 때 적절한 온도에 도달했는지 확인하고 먹을 준비가 될 때까지 계속해서 적절한 온도를 유지하세요.
진정하세요:신선한 음식은 항상 즉시 냉장고에 넣어야 하며 남은 음식은 버리지 말아야 합니다.

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