작성: A.J. 호스테틀러

고기가 없는 단 한 끼의 식사만으로도 진행성 간 질환이 있는 사람들의 유해한 암모니아 수치를 낮출 수 있다고 연구원들이 밝혔습니다.버지니아 커먼웰스 대학교 의과대학그리고보고합니다.



혈중 암모니아 수치가 높으면 간경변증 및 간성 뇌병증이라는 일종의 인지 저하와 관련이 있습니다. 암모니아 수치는 장내 세균, 식단 등의 요인에 의해서도 영향을 받는 것으로 알려져 있습니다. 이전 연구에서는 간경변증으로 인한 인지 문제가 있는 사람들을 위한 채식의 이점을 암시했지만, 장기적인 식이 변화를 시행하는 것은 환자가 만들고 유지하는 것이 어려울 수 있습니다. 완전 채식이 간경변증과 암모니아에 미치는 영향을 조사하기 위해서는 추가 연구가 여전히 필요합니다.

이러한 요인으로 인해 카지노사이트 위장병 전문의가 탄생했습니다., M.D. 및 국제 동료 팀은 일시적인 식이 전환이 암모니아 수준, 식이 및 간경변 간의 상호 작용에 중요한 영향을 미칠 수 있는지 궁금해했습니다. 논문의 저자 중에는 카지노사이트 내과의 연구원인 Bryan Badal, M.D.가 포함되어 있습니다.및 부교수, 카지노사이트 인구보건대학원 박사.

에 따르면오늘 5월 2일 저널에 게재됨임상 및 중개 위장병학, 간경변증 환자가 고기 없이 단 한끼만 먹어도 유해한 암모니아가 덜 발생합니다.

"가끔 고기 없이 한 끼 식사를 하는 등 식습관의 작은 변화라도 간경변증 환자의 유해한 암모니아 수치를 낮추어 간에 도움이 될 수 있다는 사실을 알게 된 것은 매우 흥미로웠습니다." 연구를 수행한 Richmond VA Medical Center의 간성 뇌병증 분야의 세계적으로 유명한 전문가인 Bajaj가 말했습니다.. “고기 없이 식사를 하는 것이 암모니아를 줄이는 것 이상으로 뇌 기능 및 간 질환 진행 문제를 예방하는 데 도움이 되는지 알아보려면 더 많은 연구가 필요합니다.”

암모니아는 음식을 소화할 때 장내 박테리아가 만드는 노폐물입니다. 이는 일반적으로 간에서 처리되어 신장으로 보내진 후 소변을 통해 제거됩니다. 그러나 간경변으로 인해 심하게 손상된 간은 암모니아를 처리할 수 없으므로 위험한 수준의 독소가 증가하여 뇌로 이동하게 됩니다. 일단 암모니아가 인지 기능을 손상시켜 혼란이나 섬망을 일으킬 수 있습니다. 이 간성 뇌병증은 혼수상태로 이어질 수 있으며 때로는 카지노사이트 없이는 치명적일 수 있습니다.

탄수화물과 붉은 고기 함량이 높고 섬유질 함량이 낮은 서양식 식사는 암모니아 수치를 높일 수 있습니다. 한 끼 식사를 고기가 아닌 식단으로 전환하는 등 간단하고 드물게 식단을 조정하면 암모니아 수치가 낮아지고 간 환자에게 도움이 될 수 있을까요?

"장기적으로 식이 요법과 행동을 바꾸는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 우리는 가끔 바꾸는 것이 이러한 환자들에게 선택 사항이 될 수 있는지 궁금했습니다. 간경변증이 있는 간 환자는 식이 요법에 긍정적인 변화를 주는 것이 압도적이거나 어려울 필요가 없다는 것을 알아야 합니다."라고 Bajaj는 말했습니다.

그들은 리치먼드 VA 카지노 센터에서 카지노사이트를 받고 주로 고기를 먹는 간경변증을 앓고 있는 성인 30명(비군인 포함)을 연구했습니다. 그들은 그들을 10명씩 세 그룹으로 나누어 세 가지 종류의 버거를 먹었습니다. 하나는 돼지고기/쇠고기로 만든 버거, 다른 하나는 비건 고기 대체품으로 만든 버거, 채식 콩 버거였습니다. 각 버거에는 일반적인 서양식 식사에 해당하는 20g의 단백질이 포함되어 있습니다. 참가자들은 버거 외에도 저지방 감자칩과 통곡물 빵, 물을 먹었습니다. 조미료나 토핑은 허용되지 않았습니다.

처음에는 환자들의 장내 세균 프로필이 비슷했지만 식사 유형이 암모니아 수치에 다르게 영향을 미치는 것으로 보입니다. 식사 전후에 채취한 혈액 및 소변 샘플에서 주목할 만한 차이가 나타났습니다. 식사 후 불과 몇 시간 만에 샘플을 통해 고기 버거를 먹은 사람들은 고기가 아닌 버거를 먹은 사람들보다 암모니아 생성 및 간성 뇌병증과 관련된 아미노산이 더 높은 것으로 나타났습니다.

"가장 중요한 메시지는 간경변증 환자에게 간헐적으로 단 한 끼의 고기를 건너뛰는 것이 유익할 수 있다는 것입니다. 환자의 식단을 간단히 바꾸거나 일부를 대체하는 것은 암모니아 생성을 줄이는 간단하고 접근 가능한 방법이 될 수 있습니다."라고 Bajaj는 말했습니다.

결과는 예비적이지만, 연구 저자는 의사가 정기적으로 고기를 먹는 간 환자에게 고기를 식물성 또는 유제품에서 얻은 단백질 공급원으로 대체하도록 권장해야 한다고 제안했습니다. 영양 전문가는 건강한 식단의 일부로 단백질을 섭취해야 하는 간경변증 환자에게 최고의 음식에 대한 귀중한 통찰력을 제공할 수 있습니다.

연구원들은 시간이 지남에 따라 식단의 변화가 미국에서 9번째 사망 원인인 간경변증 환자에게 어떻게 더 큰 영향을 미칠 수 있는지 탐구함으로써 이번 발견이 확인되어야 한다고 언급했습니다.

이 연구는 미국 위장병 학회 임상 연구 상, 재향군인회 공로 검토, 리치몬드 재향군인 연구소 및 국립 알코올 남용 및 알코올 중독 연구소의 보조금으로 부분적으로 자금을 지원 받았습니다.